皆さんこんにちは。市民ライターの黒豆です。
前回に引き続き,2023年9月17日(日)に開催されたくれバル2023秋に参加した際の様子をレポートしていきます!
この記事では4軒目のお店からスタートです!
皆さんこんにちは。市民ライターの黒豆です。
前回に引き続き,2023年9月17日(日)に開催されたくれバル2023秋に参加した際の様子をレポートしていきます!
この記事では4軒目のお店からスタートです!
続いては小料理 蘭さんです!
くれバルセットはおでん約10種類の中から1品+小鉢3品の中から1品+飲み物を選べます。
今回はかぼちゃサラダと砂ずりのおでんを頂きました。
みなさん砂ずりのおでんは食べたことありますか?
私は初めて食べましたが,とても柔らかくて美味しかったですよ。
お店の方も砂ずりのおでんがあるのは珍しいでしょと言っていました!
ごちそうさまでした!
続いては鉄板WAKKAさんです。
15時30分頃行ったのですが,店内は満員御礼状態!
20分ほど待って入店できました。
くれバルセットでは3種の肉料理のうち,1品と豊富なドリンクメニューが選べました。
ここでは希少部位であるツラミをいただきました!
(※写真とは違いますが・・・!)
皆さん牛のツラミという部位はどこかご存知でしょうか?
正解は頬の肉です。別名はカシラ,ツラ,ほっぺ等の呼び名があるそうです。
かくいう私はツラミが大好物!
毎年行うBBQでは1kg単位で買っています。
くれバルセットがあっという間になくなったので,追加でホルモンやカルビとドリンクも追加注文してしまいました。
どの食べ物も全部美味しかったです。
ごちそうさまでした!
続いては,二丁目割烹Rojiさんです。
くれバルセットでは4種のおつまみと日本酒や生ビール等のドリンクが選べます。
私は帆立の松前漬けと亀齢を注文しました。
ホタテの旨みがじんわりと広がり、酢の酸味がアクセントとなって味わいに深みを加えています。この絶妙なバランスが、ホタテの松前漬けの魅力です。
ホタテのぷりっとした食感や旨味に,松前漬けの酸味と甘味がアクセントとなり,絶妙なバランスでとても味わい深かったです。
松前漬け大好物なのですが,なかなか居酒屋に置いてない気がします。
一足先にお正月気分を味わえました!
ごちそうさまでした!
今回の呉バルではいろいろなお店を発見することができました!
長年呉に住んでいますが,レンガ通り周辺にはまだまだ行ったことがないお店がたくさんありますねー
みなさんも街巡りしてみてはいかがでしょうか?!