こんにちは♪
倉橋で地域おこし協力隊をしている
島ギャルのゆうなです！
今回は、お友達から頂いた
「卵」と「猪カレー」について！
そして、協力隊として今後の新たな動きも！
お見逃しなく！！
私が倉橋に住み初めて、都会に住んでいた時と比べて変化したことは多いです。
特に変わったことは、「いただきものが増えた」こと。
島では、海の幸、山の幸が多くあり、漁師さんや農家さんの知り合いも多いです。
さらに、家庭菜園や動物を飼育している方も多いので、
お友達のところに遊びに行ったら、「はいこれどうぞ」と予期せぬものをいただくこともしばしば。
卵もらった！！
野菜から家具までマジでなんでも自分で作っちゃう
島のお友達Iさんから頂いた卵。
いろいろな種類の鳥を飼っていて、
卵も大きさや色など様々です。
鶏の餌もオリジナルで作っていて、
鶏たちも「はよくれ！」と飛びまくってました。
待ってました〜！！！
おなかぺこぺこな鳥さん
餌も手作り！
ぶちうまい「島たっぷりカレー」
いただいた「卵」と「猪肉で作ったキーマカレー」！！
倉橋には、私ともう一名協力隊がいますが、元料理人でめちゃくちゃ料理がお上手なんです。
いただきま〜す！
最高すぎる、、、。
卵の味は、やっぱりいつも食べているものとは違う！
濃厚で味がしっかりしている！
産んでくれた鶏さんありがとう。育ててくれたIさんありがとう。
そして、猪肉、味にパンチがあってうま〜い！！
しかも柔らかくて食べやすい。
聞いていた話では、クセがあるとか、硬いとか色々で、猪肉ってどうなんだろう？と思うところもあったのですが、百聞は一見にしかず。
倉橋ジビエが始まる！？
猪さんを美味しく頂いたわけなのですが、
実は、倉橋の農家さんが猪に困っているのです。
倉橋では農業が盛んですが、動物の被害も多く、、、
いざ収穫！という時に猪がやってきて食べてしまうのだとか🥲
聞いた話によると、みかんの木にも登ってダメにしてしまうこともあるらしく、被害が何百万円にもなってしまうこともあるらしいです。
そこで我々協力隊も狩猟免許を取りました😊
さらに、倉橋には今はお休みしているお肉を加工する施設もあり、再稼働に向けた動きも進めております✨
みなさま、今後も応援をよろしくお願いいたします✌️
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よろしくお願いします♪
こんな感じで、日々島暮らしを満喫している島ギャルなのでした😎
私が運営しているInstagramアカウント「くらはしのくらし」でも
倉橋での日常を発信しておりますので、ぜひフォローと応援をよろしくお願いします🥰
